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高岗镇强化中考期间食品安全检查
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发布日期:2021-06-28 15:03 来源:本网 字体:【

  为了确保中考的有序进行,保障广大师生的饮食安全,6月26日,高岗镇副镇长曾义率队对高岗中学食堂进行食品安全专项检查。


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  本次检查主要内容一是环境卫生。要求学校食堂卫生做到干净整洁,对存在食品安全隐患的要求立即进行整改。二是菜单审查。要求食堂对制定中考期间考生的就餐菜单进行严格审查。三是把控食材。严格要求学校食堂所采购的所有食材,必须新鲜安全,清洗时要多浸泡,充分清洗。四是食品留样。要求食堂对每餐次的每一菜品留样,以备万一出现食物中毒事件时,能通过检测样本第一时间查找中毒源头,及时对人员进行救治。


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  我镇食安办将继续加强对学校食堂督导检查,确保中考期间食堂食品安全,防止食物中毒事故发生,为中考保驾护航。(高岗镇:郑锶潼)